好料理
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水2克、鹽1克
全部分類
奶香窩窩頭
奶香
玉米麪,糯米粉,糖,牛奶
綜合評分
9.1
紫薯麻薯歐包
面包
高筋面粉,低筋面粉,紫薯粉,鹽,白砂糖,酵母,牛奶,雞蛋,紫薯餡,麻薯餡
綜合評分
8.3
廣式蛋黃蓮蓉月餅
月餅
轉化糖漿67克,梘水2克,花生油25克,中筋麪粉100克,廣式蓮蓉餡,蛋黃12個,蛋黃1個+蛋白1小匙
綜合評分
9.9
紅棗饅頭
饅頭
酵母12克,鹽三克,紅棗10枚
綜合評分
8.8
玫瑰乳酪吐司(波蘭種)
吐司
波蘭種,高筋粉,酵母,奶油乳酪,雞蛋,水,玫瑰醬,鹽
綜合評分
8.8
豹紋吐司
吐司
高筋粉(金像),細砂糖,鹽,奶粉,自制無糖酸奶,水(我加到87克,略粘手),乾酵母,無鹽黃油,竹碳粉,可可粉
綜合評分
8.7
月餅75克的
月餅
普通面粉,軟化糖漿, 水,花生油或是玉米油,餡料
綜合評分
9.2
月餅75克的
月餅
普通麪粉,軟化糖漿,梘水,花生油或是玉米油,餡料
綜合評分
7.0
佛手瓜水餃
餃子
豬肉,面粉,佛手瓜,花生油,鹽,花椒粉,澱粉,蛋清
綜合評分
7.1
海鮮魷魚披薩
披薩
雞蛋,雜菜,圓椒,魷魚,蝦米,高筋粉,酵母5克,糖、鹽,披薩醬或番茄醬,馬蘇里拉
綜合評分
7.6
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